La obesidad en un mundo que engorda: un análisis crítico

Julio Basulto presenta en su obra "TODOS GORDOS (CON PERDÓN)" un análisis profundo sobre la obesidad, un tema que ha cobrado relevancia en nuestra sociedad contemporánea. En un mundo donde la culpa y la discriminación son moneda corriente para quienes padecen esta condición, el autor nos invita a reflexionar sobre un entorno que, lejos de ayudar, fomenta la obesidad a través de múltiples factores.

El libro se adentra en un entorno obesogénico, donde la industria alimentaria, los medios de comunicación y la falta de educación nutricional juegan un papel crucial. Basulto argumenta que la obesidad no es simplemente un problema de falta de voluntad, como erróneamente se suele pensar, sino que es el resultado de una compleja interacción de elementos que incluyen la codicia industrial, la negligencia sanitaria y las desigualdades sociales.

Con un estilo claro y directo, el autor no solo expone las causas de la obesidad, sino que también ofrece estrategias para prevenirla y combatirla. En este sentido, el libro se convierte en una herramienta valiosa para quienes buscan entender y tratar el exceso de peso de manera eficaz y segura. Además, Basulto se enfrenta al estigma que rodea a las personas con obesidad, cuestionando el uso de un lenguaje que perpetúa la discriminación, como el término "gordo" en un contexto peyorativo.

La obra, publicada por VERGARA en 2026, se destaca no solo por su contenido informativo, sino también por su compromiso social. La doctora Carmen Cabezas, en el prólogo, resalta la importancia de la voz de Basulto en el ámbito de la nutrición, posicionándolo como uno de los mejores especialistas del país. Este libro es una invitación a repensar nuestras percepciones sobre la obesidad y a adoptar un enfoque más compasivo y fundamentado.

En un momento en que la salud pública enfrenta desafíos crecientes relacionados con la obesidad, la obra de Basulto se convierte en un faro de conocimiento y empatía. La lectura de "TODOS GORDOS (CON PERDÓN)" no solo es relevante, sino necesaria para comprender un fenómeno que afecta a millones de personas en todo el mundo.

Ficha del libro