Olga Riutort enseñó cómo hacer arroz con leche en Juntos

Olga Riutort dio las claves de cómo hacer un arroz con leche perfecto en el programa Juntos de Cadena 3.

La ex concejal, que lanzó su canal de recetas en Youtube “Comamos rico con Olguita”, explicó que hay que hervir un litro de leche con un pocillo de azúcar.

Lo importante o la “gracia” es agregarle una cáscara “generosa” de limón y una vainilla. Si no se cuenta con el último elemento, se puede utilizar un poco de canela en rama y/o esencia de vainilla.

“Cuando hierve, se le agrega el arroz (que es la misma cantidad que el azúcar, 3 cucharadas colmadas), se pone el fuego al mínimo y lo controlás luego de 20 o 30 minutos, para determinar si se quiere más jugoso o más seco”, detalló.

Consejos para una dieta equilibrada

“Olguita” recomendó dejar “listos” ciertos vegetales para poder comerlos crudos directamente y no perderse la posibilidad de tener una alimentación balanceada, ya que las verduras crudas aportan muchas vitaminas.

“Es bueno picar por ejemplo repollo, apio, rayar zanahoria, lavar lechuga y dejarla sobre un mantel toda la noche para luego tenerla limpia en un tupper por unos 10 días en la heladera”, destacó.

Además, aconsejó para dejar guisos listos dejar legumbres en remojo por 24 o 48 horas, luego hervirlas al mínimo para que no se despegue la piel del grano y frizar la preparación dividiéndola en porciones.