La producción láctea advierte por la crisis: "Hay un manoseo de idas y vueltas"

Las distorsiones del dólar soja, el dólar maíz, el impuesto país a las importaciones, implican una suba sideral en el costo de alimentación. El tipo de cambio está en $430 para lo que tenemos que comprar y es una locura

Bahillo está convocando al sector como derivación de una carta que CRA no firmó y la Sociedad Rural tampoco. Habría una reunión pasado mañana en la zona de Rafaela

Hace cerca de 3 meses anunciaron una nueva edición del programa impulso tambero. Si bien Bahillo dijo que iba adelantar el pago de esas migajas, la realidad es que la suerte está echada para nosotros

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Este manoseo de amagar con sacar los derechos de exportación a economías regionales viene de hace dos años y ahora parece que van a volver a evaluarlo

Está clara la foto que vivimos y nos están usando. Si mañana deciden quitar los derechos de exportación, ese plus de valor lleva varios meses al campo, porque la relación entre el eslabón productor y el industrial tiene problemas

Nos aumentaron el precio de la leche un 4% en julio y 4% en agosto. Nadie en su sano juicio no pediría que quiten los derechos de exportación, pero no implica una recomposición acorde en tiempo y forma como se daría si entrara un flujo de plata a la cadena mayor 

Todos los números de la macroeconomía están distorsionados y hay cuestiones puertas adentro de la cadena. Hacen falta reglas de juego claras, una hoja de ruta, seriedad de parte de funcionarios de turno y gobiernos provinciales, que muchas veces se quedan callados 

El potencial de argentina es enorme. Brasil en lo que va del siglo triplicó su producción de leche, pero por suerte no se autoabastece. Producimos entre 10 y 12 mil millones de litros de leche. El consumo interno es de 8 mil millones. Tenemos que tener claro a dónde vamos a exportar esa producción. 

En Argentina cuando el industrial fija el precio la variable de ajuste es el tambero.

Entrevista de Luis Fernández Echegaray.