"Rico y sabroso: cocinando inclusión", una iniciativa de chicas trans que cambia sus vidas

La viandería “Rico y sabroso: cocinando inclusión” ubicada en el barrio de Pichincha, en Tucumán al 2800, desde mayo tiene su propio local. Es una cooperativa conformada por 13 chicas trans con la que a través de un salario pueden “dejar la prostitución”, como le contaron al móvil de Cadena 3 Rosario.

El comercio, que está abierto de 8 a 15 horas, realiza 140 viandas por día para el almuerzo de chicas del colectivo LGBTIQ+ y también otras para venta libre en el lugar.

Karina, de 40 años y una de las chicas responsables del lugar contó que “se las convocó a hacer una cooperativa con compañeras para salir de la calle y la prostitución”. En el lugar funciona otra cooperativa textil, también con personas transgénero llamada “Agujas Trans”.

Esto nos permite saber lo que es el trabajo y sobre todo descubrimos qué es trabajar de día.

Las viandas, que tienen un valor de $800, contienen un menú según el día; cocinan milanesas con ensaladas, pollo al horno y también con diversas verduras.

“Tener trabajo y estabilidad es algo muy lindo porque nunca tuvimos una contención así”, dijo Karina a Cadena 3 Rosario.

La violencia, las drogas, la locura de la gente que cada vez está peor, eso es lo que teníamos en la calle.