Operativo Verano 2021
11/01/2021 | 17:39 | La periodista de Cadena 3 Mica Rodríguez visitó la casa de té Hoffmeister, en la entrada de la localidad cordobesa. Ofrecen variedad de tortas e infusiones. Mirá.
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Hoffmeister, merienda a la europea en Villa General Belgrano
El lugar conserva la tradición alemana, con mucha madera y tiene vista a las sierras. Es muy concurrido al ser ya parte de la tradición local.
Rosana, cocinera del lugar, relató a Cadena 3 que el local lleva el apellido de su esposo, descendiente de alemanes.
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El té de la casa es el Hoffmeister, que es para dos personas y abundante. Viene con té negro e incluye variedad de tortas, scones, facturas caseras y pan trenzado. Tiene un costo de $ 990 y alcanza hasta para cuatro personas.
Además del clásico, también ofrecen blends hechos por ellos con frutas y especias en base a té verde y negro.
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En esta oportunidad, ofrecían una torta austríaca chocolatosa con mermelada de damasco en el medio y una de ricota versión alemana: "más flojita y souffle de lo normal".
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Los clientes también pueden comprar strudel para dos personas por $ 250 o streusel.
"Lo que sobra se lo llevan en una cajita y lo disfrutan al día siguiente", destacó.
Informe de Micaela Rodríguez.
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