Especial de Café en Córdoba
Santa Luz, café de especialidad con inspiración retro
28/10/2021 | 10:13 | En pleno centro de Córdoba, esta cafetería ofrece café de especialidad tostado ahí mismo. También con una pequeña tienda para llevar la experiencia del lugar a casa.
Por Agustina Airut
La entrada de Santa Luz, en calle Vélez Sársfield 89, resalta, llama la atención e invita a pasar. Se trata de una nueva propuesta para tomar rico café de especialidad en el centro de Córdoba.
Colores fuertes, simetrías, materiales y estructuras que interactúan entre ellas, y le dan al espacio un aire retro pero con aspecto renovado.
Gustavo, uno de sus dueños, lleva más de 15 años en el rubro: "Consideré que ya era hora de volcar todo lo aprendido y llevarlo a una experiencia superadora. Por eso decidí abrir este lugar", contó.
En Santa Luz sirven café brasilero de especialidad y es tostado por ellos mismos. "Queremos que la gente viva una experiencia integral. Apostamos a un producto de calidad, con precios razonables y en un lindo lugar", señaló.
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El horario es de 7 a 23, lo que hace que la propuesta abarque no solo desayuno y merienda, sino también almuerzos y cenas livianas (ensaladas, wraps, tortillas y sándwiches). Otra gran invitación es a probar el brunch. Los productos de panadería son elaborados y horneados en el lugar. También hay tortas, budines y alfajores para complementar el momento del café.
El lugar cuenta con una pequeña tienda para adquirir productos y llevar la experiencia Santa Luz a casa. Allí se puede comprar: café de especialidad -tostado por ellos mismos y por otros proveedores-, las tazas de cerámica diseñadas exclusivamente para Santa Luz y también distintos accesorios para hacer café filtrado.
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