Los errores más comunes al usar el lavavajillas que dañan tus utensilios

El uso del lavavajillas puede simplificar enormemente la limpieza después de una comida, pero hay ciertos objetos que nunca deberían colocarse en este electrodoméstico. Según los especialistas, numerosos utensilios de cocina, así como algunos artículos de servicio, pueden sufrir daños debido al calor elevado, la intensa presión del agua y los detergentes que se utilizan para la limpieza.

Por ejemplo, los utensilios y tablas de cortar de madera pueden hincharse y contraerse, lo que provoca que se agrieten o astillen en el lavavajillas. Otros elementos, como las sartenes de hierro fundido, las ollas de cobre y aquellos con recubrimiento antiadherente, pueden ver comprometida su superficie debido al ciclo del lavavajillas. Además, hay objetos que el lavavajillas no limpia de manera eficiente, como los prensa ajos y los ralladores de queso.

Si bien lavar a mano estos artículos puede requerir un poco más de tiempo, vale la pena para mantener los cuchillos afilados, las sartenes listas para usar y los platos de servicio en perfectas condiciones. A continuación, se presentan los elementos que los expertos del Home Care Cleaning Lab recomiendan nunca introducir en el lavavajillas.

1. Sartén de hierro fundido
Es fundamental sazonar la sartén antes de usarla. Al colocarla en el lavavajillas, se está deshaciendo de todo ese esfuerzo. Existen varias maneras de limpiar eficazmente el hierro fundido sin dañarlo, algunas utilizando aceite vegetal y otras sal. Como señala Carolyn Forté, exdirectora ejecutiva del Good Housekeeping Institute Home Care Cleaning Lab, es crucial evitar el lavavajillas para preservar la calidad del utensilio.