La tendencia de almacenamiento oculto en cocinas reemplaza a los estantes abiertos

En el mundo del diseño de interiores, la tendencia de los estantes abiertos en las cocinas parece haber llegado a su fin. Cada vez más, los expertos en diseño están recomendando el almacenamiento oculto como la opción preferida para quienes buscan un ambiente más ordenado y funcional. Este cambio se respalda por un reciente informe de tendencias de cocina de la National Kitchen and Bath Association (NKBA), que reveló que un número creciente de propietarios está optando por armarios, despensas y cajones de gran tamaño que mantienen todo bien guardado.

Los estantes abiertos, que alguna vez fueron el símbolo de una cocina moderna y estilizada, permitían exhibir vajilla, libros de cocina y otros objetos decorativos. Sin embargo, muchos propietarios encontraron difícil mantener esta estética perfecta en su día a día. En contraste, el almacenamiento oculto ofrece la posibilidad de ocultar platos desparejados o recipientes de almacenamiento que no son dignos de exhibición.

El informe de la NKBA, que encuestó a más de 500 profesionales del diseño de cocinas y baños, reveló que el 87% de los encuestados afirmaron que los propietarios prefieren diseños de despensas ocultas detrás de puertas o paneles de armarios para mantener una apariencia pulida. Además, el 66% de los encuestados creen que las despensas tipo walk-in y las despensas de mayordomo serán muy populares en los próximos tres años.

La diseñadora Lara Apelian comentó sobre el atractivo de los estantes abiertos, señalando que crean una estética aireada y en capas, ideal para clientes con colecciones cuidadosamente curadas. Sin embargo, la realidad de la vida diaria a menudo exige un enfoque más eficiente y adaptado. El almacenamiento oculto, ya sea a través de trabajos de carpintería personalizados, despensas integradas o armarios sin costuras, proporciona un sentido de refinamiento y cohesión, haciendo que la cocina se sienta como un oasis despejado.

El diseñador Mikel Welch también coincidió en que muchas personas se están alejando de los estantes abiertos debido a que acumulan polvo y pueden parecer desordenados si no se organizan adecuadamente. El almacenamiento oculto, como armarios y despensas, mantiene todo organizado y fuera de la vista, lo que hace que la cocina luzca más limpia y funcional. Además, permite características más inteligentes como estantes extraíbles y contenedores ocultos, todo mientras ofrece más privacidad y una estética más ordenada.

La diseñadora Liz Curry, con sede en Nueva York, reconoció los beneficios del almacenamiento cerrado, destacando su eficiencia. "Es más conveniente desde la perspectiva del almacenamiento, permite una mejor accesibilidad y facilita la limpieza rápida", afirmó Curry. Por su parte, Sharon Sherman de Thyme Place Design sugirió que el aumento del almacenamiento cerrado se debe a un deseo de espacios organizados que brindan calma, reduciendo el estrés de mantener los elementos expuestos limpios y ordenados.

No obstante, como ocurre con muchas decisiones de diseño, también existen desventajas. La principal es la falta de espacio, según Colleen Bennett de CBB Design Firm. "El inconveniente es que ocupa mucho espacio en la cocina, especialmente si no se cuenta con una despensa auxiliar", comentó Bennett, quien prefiere esta estética limpia como una forma de liberar espacio en las encimeras.

Para quienes buscan maximizar la estética de una cocina con armarios cerrados, la diseñadora Emily Ruff de Cohesively Curated compartió algunos consejos:

1. Priorizar la funcionalidad. Comenzar con las dimensiones y ubicaciones de los electrodomésticos y luego desarrollar el plan de armarios a partir de ahí. "Tendemos a utilizar casi todos los cajones para los armarios base, ya que son mucho más funcionales que los armarios con estantes", explicó Ruff.

2. Buscar interés visual. Es clave dejar espacio para obras de arte o azulejos que puedan destacar, evitando que la cocina se sienta cerrada. "Siempre comenzamos eligiendo las encimeras, especialmente si son de piedra natural, y luego elegimos el color de los armarios en función de eso", agregó.

3. Elegir el herraje adecuadamente. Aunque puede parecer un detalle simple, el herraje puede elevar los armarios de cocina. Ruff sugiere mezclar los herrajes para hacer una declaración. "No se debe poner el mismo estilo y tamaño de tirador en cada armario y darlo por hecho. Nos gusta poner pomos en las puertas de los armarios, tiradores en los cajones y variar el tamaño de los tiradores para que se ajusten al tamaño del cajón".