Guía completa para usar la función de autolimpieza del horno

Limpiar el horno no es una tarea que a muchos les guste, ya que requiere tiempo y esfuerzo. Sin embargo, la mayoría de los hornos modernos cuentan con una función de autolimpieza que simplifica esta labor. Esta característica, aunque no siempre es intuitiva, puede ser de gran ayuda para quienes buscan mantener su cocina en óptimas condiciones.

Según expertos del Kitchen Cooking Lab, existen dos métodos principales que utilizan los hornos para autolimpiarse: la limpieza por alta temperatura, que convierte los residuos en cenizas, y la limpieza a vapor, que utiliza la humedad para aflojar la suciedad de las superficies. Es importante tener en cuenta que el ciclo de autolimpieza puede durar hasta seis horas, por lo que se recomienda no activarlo cuando se está fuera de casa.

Los expertos sugieren seguir algunos consejos de seguridad al utilizar esta función. Por ejemplo, se debe asegurarse de que el horno esté vacío antes de iniciar el ciclo de autolimpieza y que las puertas estén bien cerradas. Además, es recomendable ventilar la cocina durante el proceso, ya que puede generar humo o olores fuertes.

La frecuencia con la que se debe utilizar la función de autolimpieza depende del uso del horno. Si se cocina con frecuencia y se producen derrames, es aconsejable activarla cada pocos meses. Sin embargo, si el horno se usa ocasionalmente, se puede esperar más tiempo entre ciclos de limpieza.

La función de autolimpieza fue introducida por Thermador en 1963, con el objetivo de facilitar la limpieza tanto en hornos de gas como en eléctricos. Hoy en día, esta característica se encuentra en la mayoría de los modelos, no solo en aquellos de alta gama. Resulta especialmente útil para eliminar manchas de grasa de pollo o rellenos de pasteles que caen al fondo del horno.

Si además de limpiar el horno, se desea mantener en buen estado otros electrodomésticos de la cocina, es recomendable informarse sobre cómo limpiar el microondas, el lavavajillas y los artículos de acero inoxidable en el hogar.