Diseñadores abandonan los carritos de bar por opciones más funcionales

Para quienes disfrutan de recibir invitados o simplemente relajarse con un cóctel, contar con un carrito de bar parece una elección lógica. Sin embargo, los diseñadores de interiores indican que están dejando atrás esta opción en favor de alternativas que resultan menos desordenadas y más funcionales. Entre las recomendaciones se encuentran la incorporación de almacenamiento flotante o la reutilización de muebles existentes.

A pesar de que los carritos de bar parecen ser ideales para quienes disfrutan de entretener, los expertos advierten que rara vez son lo suficientemente grandes para contener todos los elementos necesarios para recibir adecuadamente y, generalmente, no ofrecen suficiente superficie para mezclar cócteles. Además, si se dejan a la vista, requieren un mantenimiento constante para mantenerlos organizados. La diseñadora de interiores Sarah Scales expresó: "Estoy sinceramente cansada del carrito de bar; es solo una cosa más que limpiar y mantener ordenada y estilizada".

Varios diseñadores comparten los principales factores que los han llevado a alejarse de la inclusión de carritos de bar en sus proyectos. Uno de los puntos más destacados es que no son funcionales ni lo suficientemente amplios. Lauren Winsor, fundadora de House of Winsor Interiors, considera que un carrito de bar estándar no proporciona el espacio de almacenamiento ni la superficie necesaria para un verdadero anfitrión. "Nunca hay suficiente espacio para todos los elementos requeridos para un bar completo: hielo, cristalería, mezcladores, licores, guarniciones, etcétera", comentó.

Por su parte, Ian Parker, fundador de Parker + Co, comparte una opinión similar. "La razón por la que hemos dejado de usar carritos de bar es que a menudo simplemente no pueden manejar la carga de trabajo", afirmó. "Los carritos se saturan rápidamente, lo que lleva a un desorden".

Otro inconveniente es que no tienen la altura adecuada para los adultos. Adnan Anwar, fundador de Adnan Anwar Design, señaló que, dado que los carritos de bar son bajos, no facilitan la preparación rápida de cócteles. "Como alguien que mide 1,85 metros, no proporcionan una superficie cómoda para hacer bebidas sin tener que encorvarse mucho", explicó.

Además, los carritos de bar resultan demasiado accesibles para los niños. Mientras que los adultos no quieren agacharse al mezclar martinis, los niños pequeños pueden alcanzar fácilmente lo que no deberían. Caitlin E. Struble, fundadora de Winslow Design, comentó: "Cuando diseñamos para familias con niños pequeños, tener carritos de bar abiertos y accesibles permite que haya demasiadas cosas al alcance".

Como alternativas a los carritos de bar, tanto Winsor como Parker coinciden en que un bar empotrado es una excelente opción. Sin embargo, para quienes no tienen el espacio o la posibilidad de agregar uno de estos en su hogar, Winsor sugiere optar por un gabinete. "De esta manera, hay múltiples superficies para almacenamiento y todo puede cerrarse cuando la fiesta ha terminado", explicó.

Anwar también está de acuerdo y recomienda utilizar baúles, escritorios y aparadores en lugar de carritos de bar. "Utiliza una bandeja para definir el espacio y mantener las cosas organizadas", sugirió. "Estantes flotantes de vidrio por encima también pueden crear una zona y agregar almacenamiento extra si es necesario".