Llega la nueva edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa en Tucumán

La provincia de Tucumán se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, que se desarrollará del 13 al 16 de noviembre en el predio de la Sociedad Rural. El tradicional evento, que ya se consolidó como una marca turística y cultural de la provincia, promete cuatro jornadas con propuestas gastronómicas, espectáculos musicales y actividades para toda la familia.

El lanzamiento oficial se realizó en el Ente Tucumán Turismo, en una conferencia encabezada por su presidente Domingo Amaya, la vicepresidenta Inés Frías Silva, el director de Relaciones Interinstitucionales del Ministerio del Interior Leonardo Vildoza, el empresario Jorge Blanco y el organizador del evento, Diego "Mocho" Viruel.

Amaya destacó el impacto económico y social de la celebración. "Esta fiesta genera trabajo, turismo, circulación económica y, sobre todo, alegría. Es una marca tucumana que crece año tras año, gracias al talento de nuestra gente y a una alianza público-privada que funciona, se profesionaliza y se expande", afirmó el funcionario, quien entregó además la declaratoria de Interés Turístico a esta cuarta edición.

Por su parte, Frías Silva subrayó el valor identitario del clásico tucumano. "El sánguche de milanesa es un producto instaurado no solo en Tucumán, sino en todo el país e incluso en el mundo, donde aparece posicionado en rankings gastronómicos. Hoy es un atractivo turístico en sí mismo", sostuvo.

La cuarta edición contará con más de 40 sangucherías —entre ellas las finalistas del Concurso Provincial— y un total de 120 stands comerciales. También se desarrollarán los tradicionales concursos del Sanguchero Más Rápido y de comedores, tanto individuales como en pareja.

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El viernes 14 se presentarán artistas que participaron del programa "La Voz Argentina 2025", entre ellos Valentino Rossi, Violeta Lemo, Lucas Barros, Emiliano Villagra, Thomas Guzmán y Eugenia Rodríguez. En tanto, el sábado 15 el escenario se llenará de ritmo con shows locales de La Banda Explosiva y Gladys “La Bomba Tucumana”.

El organizador, Diego Viruel, destacó el crecimiento sostenido del evento. "Vemos cómo el sector público y el privado entienden que este tipo de iniciativas suman al crecimiento de la provincia, no solo como generadoras de trabajo, sino también por la promoción del destino y de la identidad tucumana".

Las entradas ya están disponibles desde $3.000, con promociones 3x2 y 4x3 en el sitio oficial www.fiestadelamilanga.com.ar y a través de Tarjeta Su Crédito, que ofrece beneficios y planes de financiación.

Con su inconfundible aroma y sabor, la "milanga" vuelve a unir a tucumanos y visitantes en una celebración que ya es patrimonio de la gastronomía argentina.

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Informe de Rosalía Cazorla.