Disminución
21/07/2025 | 13:37
Redacción Cadena 3
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La caída del consumo en gastronomía en Mendoza alcanza entre el 30 y 40 por ciento
Los empresarios gastronómicos de Mendoza estiman que la caída en el consumo ronda entre el 30 y el 40 por ciento en lo que va del año. Así lo expresó Andrés Ibit, titular de la cámara del sector.
Ibit señaló: "Nosotros estamos viendo números reales, hablamos de entre el 30 y pongamos 40% dependiendo de las zonas, pero esa es la disminución de consumo que hemos notado en términos generales en gastronomía".
/Inicio Código Embebido/
/Fin Código Embebido/La principal causa de esta caída se atribuye a la disminución del poder adquisitivo de las personas. Ibit destaca que esta situación afecta directamente a los negocios gastronómicos en la provincia.
"Se debe básicamente a una caída, a una disminución del poder adquisitivo de las personas" concluyó Ibit, reflejando la preocupación del sector ante la actual situación económica.
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