A seis años del COVID: la salud como un sistema único

El 3 de marzo de 2020 quedó grabado en la memoria colectiva como el día en que se confirmó el primer caso de COVID-19 en la Argentina. Seis años después, la fecha invita no solo al recuerdo de aquella jornada sino también a una reflexión más profunda sobre el sentido de la salud. Así lo planteó el doctor Enrique Orschanski en su participación semanal en Amamos Argentina, por Cadena 3, al recuperar el concepto de “Una sola salud”, impulsado por las Naciones Unidas.

Aquel primer anuncio estuvo a cargo del entonces ministro de Salud, Ginés González García, quien informó que se trataba de un hombre de 43 años que había regresado de Europa, principalmente del norte de Italia. En ese momento, el país observaba con distancia lo que ocurría en otras regiones del mundo. Sin embargo, 17 días más tarde, el 20 de marzo, el presidente Alberto Fernández decretó el aislamiento social preventivo y obligatorio. Ese día marcó un quiebre definitivo en la vida cotidiana de los argentinos.

Con el paso del tiempo, la pandemia quedó registrada en los libros de historia. Según recordó Orschanski, a nivel global se contabilizaron 693 millones de casos confirmados, alrededor de 2.000 millones de casos sospechados y más de 7 millones de fallecimientos con diagnóstico certero. Pero más allá de la magnitud sanitaria, el médico propuso detenerse en la enseñanza estructural que dejó la crisis.

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El enfoque de “Una sola salud” reconoce la interconexión entre la salud humana, la salud animal y la salud ambiental. Para Orschanski, se trata de recuperar una mirada integral de la medicina, superando la fragmentación de las últimas décadas. Este paradigma pone el foco en tres grandes riesgos globales: las zoonosis —enfermedades que se transmiten de animales a humanos—, la resistencia a los antibióticos y los efectos del cambio climático sobre la salud.

En esa línea, el especialista subrayó que muchas enfermedades infecciosas, en particular las causadas por virus, no fueron originalmente humanas. Recordó que el sarampión habría saltado de bovinos a humanos hace unos 2.500 años, cuando el ganado comenzó a convivir en asentamientos humanos. De modo similar, el COVID fue uno de los cinco coronavirus que atravesaron esa barrera entre especies, en un contexto vinculado a mercados donde se comercializaban animales para consumo.

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La explicación científica, sintetizó, es clara: más animales en condiciones de menor biodiversidad incrementan el riesgo de enfermedades humanas. El hacinamiento, la adaptación forzada a ambientes dominados por el hombre y la alteración de la alimentación natural generan desequilibrios que terminan impactando en las personas. Por eso, insistió, no es posible pensar en una humanidad sana si los sistemas animal y ambiental están deteriorados.

A seis años del primer caso, la pandemia dejó algo más que estadísticas y restricciones. Dejó la evidencia de que la salud no es un fenómeno aislado ni exclusivamente individual. Es un entramado que incluye el agua, el aire, los árboles, los animales y el modo en que las sociedades se vinculan con su entorno. Entenderlo, concluyó Orschanski, es asumir que todo tiene que ver con todo.