La Bolsa de Cereales vaticina récord de producción de trigo

Gonzalo Agusto, economista de la Bolsa de Cereales de Córdoba, habló sobre la situación del trigo en el marco de Trigar 2019

“Estamos avanzando en una campaña de siembra récord como lo venimos haciendo desde hace 3 años. Este año no va a ser la excepción y también con exportaciones que se prevee también serán mayores a la de los últimos años”, dijo Agusto

Fuerte ingreso de divisas

“La repercusión será casi inmediata con un mayor ingreso de divisas porque tenemos una mayor disponibilidad de saldos exportables y además nos permite ingresas divisas en las economías regionales de las distintas poblaciones porque pasamos de producir muy poco trigo a tener una producción muy fuerte en el invierno.”

“El trigo ha recuperado su lugar y esto genera un fuerte dinamismo en los pueblos del interior que hace que el productor invierta en semillas, en fertilizaciones, plaguicidas, en distintas prácticas agrícolas y esto implica mayor cantidad de viajes de camión, transporte y todo lo que una mayor actividad conlleva.”

En el pasado sólo soja y maiz

“El trigo había quedado de lado, y antes pensábamos en producir sólo soja y maíz”.

“Hace 6 o 7 años el 90% de nuestro trigo lo consumía Brasil, hoy ese porcentaje bajó un 50%, pero hoy hemos diversificado con otros mercados como el norte de África, el sudeste asiático y la idea es mantener y fortificar estos mercados y avanzar en la obtención de nuevos”, dijo Agusto.

“La producción del trigo argentino es de muy buena calidad y el productor tiene buenas prácticas que están a la vanguardia mundial"

"Podemos abastecer a muchos mercado porque el consumo interno es muy poco, sólo 5 o 6 millones de toneladas y esta campaña vamos a producir 20 millones” concluyó Gonzalo Agusto