Argentina, entre los mejores productores de miel del mundo

A lo largo de los años la Argentina se consolidó como un país competitivo en el mercado internacional de la miel. 

Un sector productivo que fortalece el desarrollo territorial y los procesos asociativos de agregado de valor. 

La apicultura permite obtener de las abejas no sólo miel, sino también otros productos como cera, polen, propóleos y jalea real y la Argentina, es el tercer productor de miel del mundo, después de China y Turquía. 

El INTA estima que el 94% de la producción nacional circula en el mercado externo, exigente en cuanto a calidad y fluctuante en cuánto a los precio.

Alfonso Lorenzo, técnico del área apícola de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación, apuntó: “La calidad de la miel depende un poco el consumidor, y además, cuando se habla de inocuidad, se tiene que plantear que la producción se haga bajo las buenas prácticas, se fraccione y se extracte en lugares habilitados”. 

Al respecto, el técnico apícola, aseguró: “El productor primario debe mantener las colmenas en buenas condiciones para aprovechar las floraciones, eso permite que la parte sanitaria y nutricional de esa colonia se haga de forma adecuada, utilizando los productos que están habilitados para las producciones y mantener la higiene”. 

En este sentido, también se refirió a la importancia de que la colmena esté en un ámbito de bienestar animal.

Argentina, es el tercer productor de miel del mundo, después de China y Turquía.

/Código Embebido/

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