Angus en Palermo: la gran cita ganadera

La Asociación Argentina de Angus volverá a ocupar el centro de la escena en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo. Con 500 animales inscriptos pertenecientes a 140 expositores, la raza más difundida de la ganadería argentina será nuevamente la de mayor convocatoria de la muestra, consolidando un liderazgo que trasciende las pistas de jura y se refleja en la producción de carne, la incorporación de genética y los negocios del sector.

Del 16 al 26 de julio, el predio ferial de Palermo será el escenario de una intensa agenda organizada por Angus, que combinará remates, juras de clasificación, jornadas de capacitación, concursos técnicos y encuentros institucionales, convocando a productores, cabañeros, consignatarios, veterinarios, estudiantes y público general.

La presencia de la raza en la principal exposición ganadera del país volverá a poner en evidencia el peso que tiene Angus dentro de la cadena de ganados y carnes. Palermo representa cada año una vidriera privilegiada para exhibir el trabajo de mejoramiento genético que realizan las cabañas argentinas y, al mismo tiempo, un espacio donde se concretan importantes operaciones comerciales y se marcan tendencias para la actividad.

Una agenda que combina genética, capacitación y negocios

Según anticipó a El Campo Hoy el Director de la Asociación Carlos Fernández, las actividades comenzarán el 16 de julio con el tradicional Remate Jáuregui Lorda, aunque el movimiento de la raza empezará algunos días antes con la 38ª Escuela de Jurados y Bases Productivas Angus, que se desarrollará entre el 13 y el 18 de julio y finalizará con las evaluaciones prácticas y teóricas de los participantes.

"Uno de los eventos más convocantes será el Concurso de Jurados Angus, previsto para el 20 de julio y organizado por el Ateneo Angus. La competencia reúne cada año a jóvenes de distintos puntos del país que ponen a prueba sus conocimientos sobre selección y evaluación de reproductores, fortaleciendo la formación de las nuevas generaciones vinculadas a la ganadería", afirmó.

Ese mismo día también tendrá lugar el Remate Pedro Noel Irey y la entrega de premios del certamen.

En paralelo, la agenda comercial incluirá remates organizados por firmas de referencia como Alfredo S. Mondino, Gananor Pujol, Sáenz Valiente Bullrich y Jáuregui Lorda, reafirmando a Palermo como uno de los principales centros de negocios para la genética bovina argentina.

Las juras, el momento más esperado

Como ocurre cada año, las miradas estarán puestas en las tradicionales juras de clasificación, que se desarrollarán entre el 22 y el 24 de julio. Durante esas jornadas desfilarán por la pista terneras, terneros, hembras y machos, en una instancia decisiva para las cabañas participantes.

La responsabilidad de elegir a los grandes campeones recaerá en el Dr. Néstor Chiaravalli, cuyo veredicto será seguido de cerca por criadores, técnicos y compradores, ya que suele marcar el rumbo de la genética de excelencia que luego se proyecta hacia los rodeos comerciales.

Mucho más que una exposición

La programación también incluirá actividades institucionales destinadas a fortalecer los vínculos dentro de la comunidad Angus, entre ellas la tradicional Peña del Ateneo Angus, el Cóctel de Entrega de Premios y la Cena del Cabañero, espacios que favorecen el intercambio entre criadores, dirigentes y empresas de la cadena ganadera.

Durante toda la muestra, además, el stand institucional de la Asociación funcionará como punto de encuentro para socios, regionales, el Ateneo Angus, empresas y visitantes interesados en conocer las iniciativas que impulsa la entidad en todo el país.

El presidente de la Asociación Argentina de Angus, Amadeo Derito, destacó la relevancia de la participación de la raza en la exposición: "La Exposición Rural de Palermo representa el gran punto de encuentro de la ganadería argentina y, para Angus, constituye una oportunidad inmejorable para mostrar el trabajo que realizan nuestros criadores en todo el país. Invitamos a productores, profesionales, estudiantes y al público en general a acompañarnos durante estos días y participar de una agenda muy completa, que combina capacitación, genética, negocios e intercambio técnico y refleja el presente y el futuro de la raza líder."

Con una presencia récord y una programación que integra formación, competencia y actividad comercial, Angus buscará una vez más confirmar en Palermo el protagonismo que mantiene desde hace décadas en la ganadería argentina y reforzar su posición como la raza referente para la producción de carne de calidad.