"La sanidad animal es un bien social"

En una jornada de capacitación técnica organizada por el Distrito 6 de la Sociedad Rural Argentina y la Sociedad Rural de Santa Fe, Marcos Pereda, vicepresidente de la entidad nacional, destacó a El Campo Hoy la importancia de un trabajo conjunto para mejorar el sistema sanitario en los rodeos bovinos. Pereda afirmó que “todo el plan y el sistema sanitario en Argentina es un bien común a desarrollar y a fortalecer”, subrayando que esto aumentará la competitividad del sector tanto en producción como en la apertura de mercados.

El ruralista analizó la situación actual de la ganadería argentina, comparando el desempeño del país con el de otros competidores en el mercado internacional. “Los mercados premium de carne son de Australia, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Chile y en parte de Brasil”, explicó. Según Pereda, Argentina y Paraguay se encuentran un escalón más abajo en este contexto, con Uruguay teniendo algunos nichos, pero sin alcanzar el nivel sanitario de las naciones mencionadas.

En ese sentido, recordó que en la década de 1970, Argentina competía con Estados Unidos por el primer puesto en exportación de carne, alcanzando las 800.000 toneladas. Hoy, Brasil exporta 3 millones de toneladas, mientras que Argentina se mantiene estancada en el mismo volumen. “El estancamiento hoy es ir para abajo, el mundo sigue avanzando”, advirtió.

El vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina enfatizó la necesidad de un consenso generalizado en el sector ganadero para salir del estancamiento actual. “Argentina se merece un acuerdo general nacional para verdaderamente salir de este pozo”, manifestó, atribuyendo parte del problema a la falta de institucionalidad y a la inestabilidad de las variables macroeconómicas.

Finalmente, hizo hincapié en la importancia de unificar el discurso del sector privado. “Si nosotros, sector privado, no logramos unificar nuestro discurso con una sola voz, nos va a seguir pasando esto”, concluyó, señalando que es fundamental que las entidades gremiales trabajen para ofrecer un mensaje claro y cohesionado a los gobiernos.

Datos que preocupan

La Jornada apuntó a posicionar en agenda una problemática regional, donde la brucelosis bovina, la garrapata y la tuberculosis ocasionan un daño incalculable, y plantean desafíos a toda la cadena.

Según Juan Carlos Pujato, secretario de la entidad anfitriona, es necesario un plan integrado en el que las entidades trabajen en equipo. 

"Los cambios introducidos a partir de 2026 en la vacunación contra la aftosa permiten introducir un esquema de lucha contra la brucelosis", expresó Pujato. 

A su vez, Soledad Diez de Tejada, directora del Distrito 6 de la SRA. "La unidad entre estas entidades nos da orgullo de saber que se puede trabajar en equipo con este tipo de jornada técnico con oradores de primer nivel con temas que afectan enormemente al sector, la sanidad y los perjuicios al campo y al país, quedaron expuestos, pero también las soluciones".

En ese sentido ,la presidente del SENASA; "Pilu" Giraudo, reconoció la relevancia de un buen plan sanitario, "ya que los cambios en aftosa nos permiten estar más finos en las otras problemáticas".

Finalmente, el responsable del plan de lucha sanitaria contra la aftosa, Horacio Angélico, detalló a los asistentes los cambios programáticos del plan para 2026