¿Hasta dónde subirán los precios?

En las últimas semanas, los precios de la soja y el maíz experimentaron grandes subas. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, esto se dio por una restricción en la oferta más que por un incremento en la demanda. 

Esta restricción provino, principalmente, de Brasil y Argentina, donde la producción de ambos cultivos se ubica en niveles por debajo de lo esperado", señala el informe.

"En trigo, por el contrario, un consumo mundial superior a la producción recorta las existencias, y genera un sostén para los valores", agrega.

Además de las condiciones climáticas para las próximas semanas, el conflicto entre Ucrania y Rusia podría generar un crecimiento adicional en los precios de los granos debido a la relevancia de ambos países en el comercio mundial del trigo, de aceites vegetales y de provisión de energía.

En diálogo con EL CAMPO HOY, el economista jefe de la entidad, Gonzalo Augusto, brindó más precisiones, detalló cómo impacta en los productores argentinos, y adelantó los escenarios posibles que se vienen. 

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