El trigo convoca a Leones

Del jueves 15 al domingo 18 de febrero, la 68° edición de la Fiesta Nacional del Trigo promete una grilla completa con artistas de renombre nacional, y con una agenda temática para toda la cadena triguera.

El anuncio. La delegación encabezada por Gustavo Torregiani, presidente del Club Leones, Deportivo, Agrario, Social y Biblioteca y Guillermo Sarboraria, coordinador de las Jornadas Trigueras Nacionales, fue recibida por las flamantes autoridades de la gestión Daniel Passerini, Rodrigo Fernandez, secretario General de Gobierno, Fiscalización y Control; Mariano Almada, secretario de Comunicación y Cultura y Marcelo Valdomero, secretario de Turismo de la Municipalidad de Córdoba entre otras autoridades y Reinas del Trigo.

Agenda cargada 

En diálogo con El Campo Hoy, Guillermo Sarboraria explicó que este año van a estar desarrollando las 51° Jornadas Trigueras Nacionales, las que se dividen en distintas actividades.

Las actividades van a estar dando inicio el jueves 15 en horas del mediodía con la 10° Mesa Nacional de Trigo, un espacio con una década de vida donde toda la cadena triguera se reúne con la parte gubernamental para discutir las políticas para el cultivo en los próximos años. 

Sarboraria detalló que siempre están presentes los representantes de todos los eslabones: los productores, las Cámaras Arbitrales, las Bolsas de Comercio y Cereales de todo el país; la molinería, la industrialización de la harina, y las autoridades oficiales. "En este caso, con el trabajo integrado con el ministerio de Agrobioindustria encabezado por Sergio Busso, que siempre nos ha acompañado".

Consultado sobre los ejes temáticos de esta edición, subrayó que el objetivo siempre es sostener el contenido de la Fiesta Nacional del Trigo, 

es la única fiesta que mantiene el alma de homenajear al productor agropecuario en la producción triguera

Además, los documentos que se elaboran cada año se firman en cada evento, donde cambian las necesidades de cada una de las partes, Se envía el documento del año anterior y se trabaja desde cero. "Vamos a ver las necesidades de cada uno de los integrantes de la cadena para presentar a la parte pública", remarcó.

Presente y futuro 

La actividad se inicia el Jueves 15, desde el mediodía y el viernes desde las 10 horas, con un receso al mediodía y retomando a las 16, como todos los años, en el gimnasio del Club Leones Parque Fiesta Nacional del Trigo.

El viernes por la mañana las jornadas técnicas arrancan con la charla de Germán Iturriza sobre clima y mercados. A continuación "Pilu" Giraudo (INTA) y la Dra. Fernanda Gonzáles abordarán los desafíos públicos privados; y Luis Picat contará el caso de su empresa La Quimera, un ejemplo de producción porcina con economía circular.

Luego, un bloque de seguridad sobre los gasoductos y el bloque de calidad de trigo argentino con Leticia Mir (INTA Marcos Juárez) y la gente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, que cierra al mediodía. Por la tarde, la segunda Jornada Joven apuntada a la innovación tecnológica y el desarrollo de nuevas tecnologías, será conducida por la reconocida agro influencer "Chechu" Giorgi.

El primer bloque, denominado "la voz de la experiencia", estará a cargo de Raúl Crucianelli, Rosana Negrini y Juan Piersanti, con la idea de contar cómo han hecho para llegar a ser las empresas líderes en su sector. En el bloque 2 "Innovar y emprender" de la mano de dos AgTech de la provincia. El bloque 3 "Enlazando saberes y experiencias; y el 4 "De Leones al mundo", a cargo de Cecilia Mariani, una profesional que maneja una empresa global.

El cierre estará a cargo de Tomás Machuca, "el chico de las canilleras", con un un emprendimiento muy interesante sobre la economía circular.