JW Player goes here
CERRAR AUDIO
CERRAR PUBLICIDAD
Paso a paso: Vitel tone
20/12/2012 | 15:05 Se acercan las fiestas y José María como siempre nos trae las mejores recetas para que hagamos y compartamos en familia o con amigos.
Ingredientes para el vitel tone (Chef José María)

COMPARTIR

1 de 2
Ingredientes:

• Peceto
• Aceite
• Cebolla, zanahoria, laurel, cebolla de verdeo y ajo, para el caldo
• Anchoas
• Atún al natural
• Mayonesa
• Mostaza
• Alcaparras
• Crema de leche
• Sal y pimienta

Preparación:

Limpiar el peceto de grasa y membrana.
Poner a hervir en una cacerola con la verdura. Agregar sal gruesa. Cocinar hasta que esté bien tierno.
Dejar enfriar en el líquido.
Cortar en rodajas bien finas.
Poner en la licuadora mayonesa con el atún bien escurrido y anchoas, licuar, agregar crema, mostaza, algunas alcaparras y de ser necesario caldo de cocción.
Dejar el Vitel Toné unas horas en la heladera para que tome sabor.
COMENTARIOS (13) Ordenar por más valorado
18/12/2013 | 19:05
Yo no le pongo mayonesa lo reemplazo con Yemas de huevos duros y la clara me sirve para adornar el final del plato, tampoco uso mostaza lo hace un sabor muy fuerte, y la crema lo hace muy liquida a la salsa. los demás ingredientes están bien. Buen provecho!!!!!
Otilio

REPORTAR ABUSO
 (10)
 (9)
26/12/2012 | 15:21
HOLA AMIGOS Y COLEGA, CON DISTANCIA MAESTRO, YO FUI MAITRE EJECUTIVO DE LAS DOS TINAJAS Y GERENTE DEL HIPER EN EL FAST FOOD APETIT, LES DESEO DE CORAZON QUE LAS PASEN EN FAMILIA Y MUCHA PAZ, RODEADOS DE ABUNDANTE AMOR, COMO EL QUE HAY QUE PONER PARA COCINAR, EL QUE COCINA CON AMOR Y PASION, JAMAS ALGO LE PUEDE SALIR MAL. DIOS LOS BENDIGA A TODOS Y CON MUCHO AMOR. PD: MUCHAS GRACIAS POR TODO LO QUE NOS DAN CORBALAN JUAN ALBERTO
juancorbalan73@hotmail.com

REPORTAR ABUSO
 (57)
 (15)
26/12/2012 | 14:29
Muchas gracias markbarr!!!!! Lo prepararemos para la cena d e Año Nuevo a ver q´ tal sale..... FELIZ 2013 A TODOS!!!!!!!!
naticattaneo

REPORTAR ABUSO
 (17)
 (10)
26/12/2012 | 11:45
gbazan: si decís que no es así y no decís cómo es...para qué $#$%#% comentás?
biteriga

REPORTAR ABUSO
 (18)
 (8)
26/12/2012 | 08:53
GRACIAS CARLITOS, VOY A PROBAR CON MENOS CANTIDADES!!!
rastrojerotunin

REPORTAR ABUSO
 (11)
 (10)
25/12/2012 | 13:20
aca tienen las cantidades,naticattaneo que preguntabas,felicidades a todos,Ingredientes para el Vitel Toné:

- Peceto, uno (entre un kilo y un kilo y medio).
- Cebolla, zanahora, laurel, verdurita y ajo, para el caldo.
- Huevos duros, 8
- Aceite de oliva, una taza
- Anchoas, un frasquito (diez o doce filetes de anchoas)
- Atún en lata, dos (al natural o aceite)
- Mayonesa, una taza
- Mostaza, dos cucharadas
- Alcaparras, dos cucharadas
- Sal y pimienta
markbarr

REPORTAR ABUSO
 (22)
 (11)
24/12/2012 | 11:35
Mi abuelo, lo hcia con mayonesa casera, no es dificil, para dos huevos, le agregaba una cucharada de mostaza o savora, y cuando estaba lista la mayonesa le agregaba vino blanco. No lleva crema la salsa, y tampoco anchoa, porque le cambia el sabor,. Los filetes se usan para decorar.
dariobainotti

REPORTAR ABUSO
 (11)
 (19)
22/12/2012 | 23:15
rastrojerotunin, LE HECHASTE MUCHA MOSTAZA, MUCHAS ANCHOAS Y MUCHA CREMA. REDUCI LA MOSTAZA A 1 CUCHARADA, LAS ANCHOAS A 5-6 Y LA CREMA A 2 CUCHARADAS. PONELE SAL Y POCO DE PIMIENTA. DESPUES ME CONTAS...
CARLITOS_IACC

REPORTAR ABUSO
 (26)
 (21)
22/12/2012 | 21:11
No se las cantidades pero no le pongas mostaza le da un sabor fuertísimo ,yo lo tuve que tirar por probar con mostaza ,siempre lo hago sin y me sale riquísimo , suerte
chicosusana

REPORTAR ABUSO
 (27)
 (8)
22/12/2012 | 10:09
le puse 1/2 kg de mayonesa y 1/2 de mostaza una lata de atún en aceite 10 anchoas y 2 tazas de crema. salio feisimo, habre fallado en las cantidades de los ingredientes????
rastrojerotunin

REPORTAR ABUSO
 (33)
 (50)
20/12/2012 | 16:55
EL VERDADERO VITEL TONE NO ES ASI
gbazan

REPORTAR ABUSO
 (110)
 (40)
20/12/2012 | 16:42
Gracias por esta receta!!!! Pero, por favor podrían incluir la cantidad que va de cada ingrediente. Me encargaron q´ lo transcriba para una persona q´ no tiene acceso a internet y me faltarían esos datos. GRACIAS!!!!!
naticattaneo

REPORTAR ABUSO
 (40)
 (17)
20/12/2012 | 16:39
No sabia que llavba mostaza, vamos a ver como sale este año, gracias
rogelio967

REPORTAR ABUSO
 (39)
 (7)
IMPORTANTE: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del Reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

ENVIANOS TU COMENTARIO

Para poder dejar tu comentario debes ser un USUARIO Registrado a Cadena3.com

Registrate aquí o ingresá tu Usuario

 Usuario Clave

¿Olvidaste tu contraseña?

Ingresá tu usuario y te enviaremos un e-mail con la contraseña de tu cuenta.

 Usuario
 Clave  
  The CAPTCHA image
Escuchar (mp3)
 
AUDIOS DESTACADOS
  • LO ULTIMO
      17:46 Noticias
      Camión arrolló tres autos cerca de La Carlota: un muerto (Informe de Fernando Rasso)
      15:32 Notas de los Festivales 2015
      Cherutti valoró su paso por ''Tu Cara me Suena'' (Entrevista de Rony Vargas)
      15:19 Notas del Verano 2015
      La actividad se realiza con casco y arnés (Informe de Juan Pablo Viola)
      14:36 Noticias
      El menor, de 13 años, evoluciona más que bien (Informe de Francisco Centeno)
  • LO MAS ESCUCHADO
      16:56 Noticias
      Audio de la conversación entre Luis D' Elía con Jorge ''Yussuf'' Khalil.
      19:13 Noticias
      Fuertes lluvias en Calamuchita, Punilla y Paravachasca (Diego Concha, Defensa Civil)
      15:36 Noticias
      ''Yo tengo que hacer el juego de la Rosada'', dijo D'Elia en una de las escuchas.
      19:46 Noticias
      Mina Clavero: murió al golpear con piedra en el río (Informe de Roberto Fontanari)
Páginas
27/01/2015 09:05
Los temas de Juntos
Crecidas y tormentas. Tercera luna coscoína. Alejandro Sanz. Cadena 3 en Buzios.
Sociedad
27/01/2015 07:52
Caso Nisman
''La ley reprime a quien entregue un arma a alguien sin permiso'', dijo Hairabedian.
Política y Economía
27/01/2015 07:32
Elecciones 2015
''Massa es nuestro candidato a presidente'', dijo Olga Riutort.
Política y Economía
27/01/2015 07:58
Pachter, en Israel
'No es la primera vez que un periodista huye del hostigamiento'', dijo Luis Petri.
Política y Economía
26/01/2015 21:58
Festival de Peñas
Alejandro Sanz se quebró y no estará en Villa María (Marcos Bovo, Turismo)
Espectáculos
26/01/2015 21:00
La muerte de Nisman
Cristina envía un proyecto de ley para reformar la ex SIDE (Discurso completo)
Política y Economía
26/01/2015 17:35
Los Guaraníes
El grupo folclórico anticipó su participación en Cosquín 2015.
Espectáculos
26/01/2015 16:08
La Misión Argentina
Fangio quería probar que Torino podía competir con Mercedes (Oreste Berta, mecánico)
Deportes
26/01/2015 19:13
Tormentas en Córdoba
Fuertes lluvias en Calamuchita, Punilla y Paravachasca (Diego Concha, Defensa Civil)
Sociedad
26/01/2015 15:47
Camino a la santidad
''Brochero protege a los niños y al cerebro de los niños'' (Sandra, mamá de Nicolás)
Sociedad
26/01/2015 09:03
Los temas de Juntos
Segunda noche de Cosquín. Miss Universo. Riquelme deja el fútbol. Superclásico.
Sociedad
26/01/2015 09:30
Sector público
Jorge Colina de Idesa señaló que el Estado ''no es eficiente''.
Política y Economía
26/01/2015 07:52
Santiago del Estero
El concejal Blanco pidió la expulsión del concejal Ruiz (Informe de Martín Moreno)
Política y Economía
26/01/2015 06:49
Atentado a la AMIA
Giustiniani dijo que el Congreso debe apoyar la investigación de Nisman.
Política y Economía
26/01/2015 06:41
Citan a Berni
''Es nuestra responsabilidad controlar al Poder Ejecutivo'', dijo Patricia Bullrich.
Sociedad
25/01/2015 12:02
Programación coscoína
''Cosquín es un escenario importante y tiene que haber control'', dijo Soledad
Espectáculos
25/01/2015 10:32
La salud de Lautarito
El hijo de César Palavecino está en terapia intensiva. (Informe, Alberto Mansilla)
Espectáculos
25/01/2015 09:52
Homilía - Nisman
''El resplandor de la verdad, es la única base de la justicia'', dijo Carlos Ñáñez.
Sociedad
24/01/2015 14:07
Línea 68
''No creo que haya inconvenientes'', dijo Bee Sellares (Informe de Francisco Centeno)
Sociedad
24/01/2015 12:27
Festival de Folclore
Cosquín celebra sus 55 años (Informe de G.Carrasquera y T. Villagra)
Sociedad
24/01/2015 12:09
Ocupación plena
''Mina Clavero tiene de todo'', dijo el intendente Bañuelos (Informe de R.Fontanari)
Sociedad
24/01/2015 11:50
¡No cabe un alfiler!
Carlos Paz vive el mejor verano de su historia (Informe de Abelardo Fonseca)
Sociedad
Aviso Legal Copyright © 2015, Cadena 3 Argentina
Optimizado para IE 9.0 - Resolución: 1024x768 pixeles. Requiere Macromedia Flash plugins